Vad är lös i magen mat och varför får det dig sjuk

Lös i magen mat hänger ofta ihop med vad vi äter och dricker. Det är ett symptom, inte en egen sjukdom kroppen signalerar att något inte fungerar som det ska i mag- och tarmsystemet. När du får diarré beror det vanligtvis på matrelaterade orsaker eller infektioner från förorenad mat.

Mat som utlöser så här fungerar det

Matförgiftning är en av de vanligaste orsakerna till akut diarré. Mat som blivit gammal, inte tillagats ordentligt eller hanterats med dålig hygien kan orsaka besvär. Otillräckligt tillagad kyckling med campylobacter eller mat som inte kyls ned snabbt är klassiska exempel (det har hänt de flesta av oss).

Intoleranser är en annan betydande orsak. Laktosintolerans gör att mjölkprodukter skapar problem. Glutenintolerans kan utlösas av små mängder gluten. Båda orsakar ofta diarré timmar eller dagar efter du äter.

Kostens sammansättning spelar roll. För mycket fiber, högt innehål av fruktos och artificiella sötningsmedel kan ge lös avföring. Även koffein från kaffe och alkohol utlöser besvär hos många.

Infektioner från förorenad mat och vatten

Virus, bakterier och parasiter från förorenat vatten eller mat kan smitta dig. Salmonella är en vanlig bakterie som orsakar diarré, magont och ibland feber. Turistdiarré är ett särskilt fenomen en infektion från utlandet som kan ge långvarig diarré och försämrat allmäntillstånd när du reser.

Vad du kan göra själv

Identifiera mönster: Fundera på om du ser samband mellan din diarré och vad du äter. Om du är laktos eller glutenintolerant räcker små mängder för att utlösa besvär.

Mathantering: Se till att mat tillagas tillräckligt. Kyl ned mat snabbt och förvara den korrekt. Vara extra försiktig med kyckling och andra känsliga livsmedel.

Kostjusteringar: Försök identifiera och undvika livsmedel som orsakar problem. Många märker helt enkelt att vissa saker inte tål.

När det är dags att kontakta läkare

Söka läkare omedelbar om diarrén åtföljs av:

• Hög feber
• Blod i avföringen
• Mycket plötslig debut
• Diarré som fortsätter flera veckor

Akut diarré varar högst två veckor och beror oftast på infektion. Den kommer plötsligt och åtföljs ofta av kräkningar.

Kronisk diarré långvarig lös avföring över fyra veckor behöver utredas av läkare. Det kan signalera något som behöver behandling.

Genom att observera vad du äter och följa praktiska råd om mathantering kan du ofta förebygga eller minska besvären med lös i magen mat.