Mättande mat med lite kalorier som verkligen sätter

Vill du äta mer utan att få i dig för många kalorier? Det är helt möjligt med rätt livsmedel. Mättande mat med lite kalorier handlar om att välja smart, inte att straffäta sig. Du kan faktiskt äta större portioner och känna dig nöjd längre det är bara fråga om att veta vilken mat som fyller magen utan att räknas. Det finns ingen anledning att gå hungrig när du äter rätt.

Vilka livsmedel mättar bäst per kalori?

Bönor, potatis, grönsaker, fisk och fullkorn är dina bästa vänner när du vill mätta dig på lite kalorier. Dessa livsmedel mättar mycket för få kalorier eftersom de är fulla av vatten, fiber och protein. Kokt potatis mättar till exempel mycket bättre än chips trots att chips har många fler kalorier per portion. Ett enkelt knep: kombinera alltid grönsaker med proteinrik mat och fullkorn. En gryta med linser och broccoli mättar långt mycket bättre än bara ris ensamt, helt enkelt för att den innehåller mer fiber.

Enkla knep för att äta dig mätt på mindre

Välj varm mat framför kall. Varm mat ger en starkare mättnadskänsla och du äter långsammare. Din kropp hinner registrera att du är mätt innan du har ätit för mycket.

Öka volymen på grönsaker. Fyll ungefär halva tallriken med grönsaker de innehåller nästan ingen kalori men massor av vatten och fiber som mättar dig riktigt. Det är en genialisk knep, faktiskt (och du sparar pengar också).

Kombinera protein och fiber alltid. Ägg med fullkornsbröd, fisk med bruna bönor, eller kyckling med havregrynsgröt håller dig mätt mycket längre än bara kolhydrater. Den kombinationen är helt magisk för mättnaden.

Krydda allt du gör. Kryddor och örter gör maten mer njutbar och kan faktiskt öka mättnadskänslan. Det kostar ingen extra kalori och smakar mycket bättre än tråkig mat.

Undvik chips, bullar och smör de innehåller många kalorier på liten volym och mättar nästan inte alls. Istället satsar du på stora portioner av mat som faktiskt fyller magen. Försök äta varm mat oftare, lägg mer grönsaker på tallriken än du brukar, och kombinera alltid protein med fiber. Du behöver inte äta mindre du behöver bara välja rätt mat.