Mat med mycket protein för bättre hälsa
Protein är en av kroppens bästa vänner. Det bygger muskler, reparerar vävnader och håller dig mätt längre än andra näringsämnen. Mat med mycket protein behöver inte vara komplicerad eller tråkig det handlar bara om att välja rätt livsmedel och äta dem med vett. I den här artikeln visar vi vilken mat som faktiskt innehåller mycket protein, och hur du använder det i vardagen.
Proteinrika livsmedel du äter redan
Du behöver inte leta långt. De flesta proteinrika källor står redan i ditt kylskåp eller på hyllan. Seriöst, det är så enkelt.
- Kött och fisk: Tonfisk (23 g per 100 g), kyckling (22 g), nötkött (22 g) och lax (18 20 g).
- Ägg: Ett ägg innehåller cirka 6 g protein. Enkelt och flexibelt, och det passar nästan överallt.
- Mejeri: Kvarg (12 g), parmesanost (30 42 g) och ost är proteinbomber.
- Baljväxter: Linser (23 g), bönor (22 g), sojabönor (34 36 g) och kikärter (21 g).
- Frön: Pumpafrön (31 g) och hampafrön (30 g) passar i grytor och salader.
Att variera mellan dessa källor gör maten både mer spännande och näringsriktigare. Plus att du inte blir trött på samma sak varje dag.
Växt- och animaliskt protein vad är skillnaden
Animaliskt protein från kött, fisk och ägg innehåller alla aminosyror kroppen behöver. Växtprotein fungerar lite annorlunda de innehåller ofta inte alla aminosyror, men du löser det enkelt. Kombinera bönor med spannmål, eller tofu med ris. Då blir proteinet fullvärdigt. Det är ingen raketvetenskap (många kulturer har redan gjort det här i hundratals år).
Så mycket protein behöver du egentligen
En vuxen person behöver ungefär 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt varje dag. Väger du 70 kilo behöver du cirka 56 gram. Tränar du eller vill bygga muskler? Räkna istället med 1,2 2,0 gram per kilo. Det gör en faktisk skillnad.
Praktiska tips för vardagen:
- Lägg protein på varje tallrik frukost, lunch och middag.
- Välj magra källor som kyckling, fisk och baljväxter.
- Använd kvarg eller andra mejeriproduker som snabba mellanmål.
- En bål med linssoppa eller en kycklingfilé räcker långt.
Att tänka på protein när du handlar och lagar mat gör skillnad. Du blir mätt längre, muskler växer bättre och kroppen mår bra. Det är ingen hemlig formel bara sunt förnuft på tallriken.
