Matig sallad allt om mat för dagliga måltider
En matig sallad är inte bara en sallad med lite extra Det är en helt skild rätt som fyller magen och funkar som huvudrätt, inte bara tillbehör Matig sallad allt om mat är något som intresserar många svenskar särskilt året runt när man vill något snabbt och gott På Allt om Mat hittar du hundratals recept på dessa praktiska och goda sallader som passar både vardagen och festen.
Vad gör en sallad verkligen matig?
En matig sallad innehåller ingredienser som fyller magen ordentligt. Protein är grunden det kan vara kyckling, lax, räkor eller bönor. Dessa gör salladen mättande och ger dig energi för dagen (vilket är rätt skön känsla när klockan närmar sig tre på eftermiddagen).
Lägg till gryn eller pasta för extra fyllning. Couscous, quinoa eller ris gör salladen till en fullständig måltid. Blanda med grönsaker som ger volym salladsblad, paprika, gurka och tomat funkar bra tillsammans.
Så förbereder du salladen hemma
Variera proteinet: Testa kyckling en vecka, lax nästa gång. Halloumi eller kikärtor passar vegetarianer perfekt.
Gör egen dressing: Blanda olivolja, citron och lite honung. Du bestämmer smaken själv och sparar pengar samtidigt.
Förbereda dagen innan: Matiga sallader är perfekta för matlagning på söndag. De håller sig flera dagar i kylen utan problem.
Lagring: Förvara dressing separat så salladen inte blir pölig. Häll på dressing strax innan du äter.
Vilka ingredienser är hetast just nu?
År 2025 toppar vissa ingredienser listan på alla matiga sallader. Halloumi, avokado, räkor och quinoa ses överallt. Dessa kombinationer är populära eftersom de smakar bra tillsammans och håller sig friska längre.
Enligt statistik äter över 60 procent av svenskarna matiga sallader minst en gång i veckan. Det visar hur populär rätten blivit. Människor älskar att de är snabba, hälsosamma och passar nästan alla smaker.
Det bästa? Du behöver inte följa ett recept exakt. Experimentera med ingredienser hemma. Lägg till det du gillar och skippa det du inte tycker om. Några potatisar här, lite fetaost där gör salladen helt din egen. (Och det finns ingen rätt eller fel när det gäller dina egna salladsval.)
