Mat att undvika när du har IBS
IBS gör att tarmen blir extra känslig för vissa livsmedel. Magont, uppblåsthet och diarré är vanliga följder när man äter fel saker. Att veta vilken IBS mat att undvika förändrar verkligen vardagen för många - det är inte bara snack utan faktiskt stor skillnad.
Mat som förvärrar IBS
Lök och vitlök är stora triggare för många. De innehåller kolhydrater som jäser i tarmen och skapar gas och uppblåsthet. Vete och råg gör samma sak - inte för gluten utan för fibrer som tarmen reagerar på (helt enkelt irriterande för magra).
Frukt som äpplen och päron verkar frisk men kan ge problem. Fettig mat, starkt kryddad mat, kaffe och alkohol stimulerar tarmen extra mycket. Var också försiktig med lightprodukter som innehåller sötningsmedel med -ol-änding, som xylitol eller sorbitol de ökar gasbildningen rejält.
Det här fungerar ofta bättre
Kyckling, fisk och tofu är magert protein som de flesta tolerrar bra. Bananer och bär är säkrare frukter än äpplen. Morot, zucchini, potatis och tomat fungerar ofta utan några problem.
Glutenfri mat som ris och majs är bättre än vete. Laktosfria mejeriprodukter, fetaost och halloumi är ofta lugn för tarmen. Det finns alltså massor att välja mellan istället för att bara fokusera på vad du inte kan äta.
Praktiska tips för vardagen
Ät små måltider ofta istället för stora. Tugga ordentligt och ät i lugn och ro - det underlättar matsmältningen. En matdagbok är ditt bästa verktyg. Skriv ned vad du äter och hur du mår. Efter några veckor ser du mönstret för vad som triggar dig personligen.
Begränsa kaffe och alkohol. Undvik starkt kryddad och fet mat. Dessa vanor gör en verklig skillnad.
Vanliga frågor från många med IBS
Är gluten alltid dåligt?
Det är oftast inte gluten utan fibrerna i vete, råg och korn. Många mår bättre av glutenfria spannmål.
Kan jag äta mejeriprodukter?
Laktos kan vara problematiskt, men laktosfria produkter och vissa ostar som fetaost fungerar ofta bra.
Hur vet jag vad jag tål?
En låg-FODMAP-diet under några veckor tillsammans med matdagbok hjälper dig identifiera dina triggers.
Kan jag dricka kaffe?
Många behöver begränsa kaffe eftersom det ökar tarmrörelser.Din tolerans är helt personlig,så testa och se vad som fungerar för dig.
