hunger

Hur länge överlever man utan mat

Sofia Bergström
Sofia Bergström·8 december 2025·
2 min
Hur länge överlever man utan mat

Hur länge överlever man utan mat? Det är en fråga många ställer sig. En frisk vuxen person kan normalt överleva omkring 40 dagar utan mat om hen har tillgång till vatten. Tiden varierar dock stort mellan människor beroende på kroppssammansättning och hälsotillstånd.

Vad händer i kroppen när maten tar slut

Kroppen har smarta sätt att överleva när näringen försvinner. Först använder den glykogenlager i lever och muskler det är snabbmat som tar slut inom ett dygn eller två. Sedan bränner kroppen fettdepåer. Till slut börjar den bryta ner muskelvävnad för energi. Det är när kroppen bokstavligt talat äter upp sig själv (ganska obehagligt att tänka på, faktiskt).

Den svenske Peter Skyllberg överlevde 60 dagar i en bil med endast vatten från smält snö. Hans fall visar att extrema överlevnader är möjliga, men mycket ovanliga. Det finns alltså undantag från regeln.

Vatten är viktigare än mat

Utan vatten klarar du bara 7 10 dagar Vatten är livsavgörande för alla kroppens funktioner från att transportera näringsämnen till att reglera värmen Du kan överleva mycket längre utan mat om du har tillgång till vätska, men utan vatten dör du snabbt Det är helt enkelt skillnaden mellan överlevnad och kollaps.

Vad påverkar hur länge du klarar dig

Tre saker spelar stor roll för överlevnadstiden. Kroppsfett är den viktigaste faktorn ju mer fett du har, desto längre kan du överleva eftersom fett är din energireserv. Kön påverkar också. Kvinnor klarar ofta längre än män vid svält, eftersom kroppen kan nära sig ner till ett lägre BMI innan det blir livsfarligt.

Hälsotillstånd är den tredje faktorn. En person med underliggande sjukdomar klarar mindre tid. Du kan också spara energi genom att röra dig mindre och hålla värmen, vilket förlänger överlevnaden något.

Mat är källan till all vår energi. När den tar slut måste kroppen finna andra vägar. Det här handlar inte om att uppmana någon att testa gränser, utan bara att förklara vad som faktiskt händer. Långvarig fasta utan läkarvård kan vara mycket farlig och leda till allvarliga, permanenta skador på kroppen.

Dela: