Dahlboms Mat & Bar där maten smrtar
Dahlboms Mat & Bar ligger på Nygatan 29 i Linköping och är en restaurang som verkligen bryr sig om god mat. Pia och Jonas Dahlbom skapade här en plats där kvalitet och personlig service står i fokus. Gäterna älskar stället på Tripadvisor rankas restaurangen som nummer 8 av 274 restauranger i Linköping med betyget 4,3 av 5.
Menyn som du skapar själv
Dahlboms Mat & Bar erbjuder en fyrarättersmeny där du väljer själv. Varje rätt delas in i fyra kategorier: grönt, fisk, kött och sött. Det betyder att du kan skapa en middag helt enligt din smak (ingen tvingas äta något man inte vill ha). Kanske vill du börja med en grön rätt, sedan fisk, därefter något med kött och avsluta med dessert. Eller du blandar hur du vill. Det finns alltid något för vegetarianer också.
Råvarorna är ofta lokala och handplockade. Kocken använder säsongens bästa ingredienser för att skapa rätt som smakar verkligen bra. Det är maten som är stjärnan här, inte krångliga dekorationer eller onödiga grejer.
Vin som passar till maten
Till maten kan du få vin per glas. Det är smart när du inte vet exakt vad du ska äta. Du frågar personalen och de rekommenderar något som passar perfekt. Restaurangen kombinerar svenska klassiker med moderna internationella influenser och vinlistan gör samma sak.
Du behöver inte välja en hel flaska om du bara vill smaka på något. Per glas-valet är praktiskt och gör att du kan prova olika kombinationer genom måltiden (mycket bättre än att sitta med en flaska man inte orkar med).
Praktisk information för ditt besök
Restaurangen är öppen onsdag till lördag på kvällen. Söndag och måndag är det stängt. Det är viktigt att boka bord, särskilt på helgerna många gäster vill komma hit och ofta är det fullbokat.
Du kan betala med kort eller kontanter. Atmosfären är mysig och avslappnad, perfekt om du vill ha en romantisk middag eller träffa vänner. Personalen är hjälpsam och vet mycket om maten och vinet.
- Öppettider: Onsdag lördag från 17:00
- Adress: Nygatan 29, Linköping
- Betalning: Kort och kontanter accepteras
- Boka: Ring eller boka online för helgerna
Varför välja Dahlboms Mat & Bar?
Här får du mat som är väl lagad och personlig. Du är inte bara en gäst bland många du är någon som de vill ska ha en bra kväll. Kombinationen av god mat, bra vin och trevlig personal gör att många återkommer. Om du söker en plats där maten verkligen betyder något är Dahlboms Mat & Bar värd ett besök.
