Billig mat till många gäster som smakar riktigt bra
Många skräms bort från att anordna fest på grund av matkostnaderna. Men billig mat till många fest är helt möjligt utan att offra smaken. Med rätt planering och smarta val sparar du hundratals kronor utan att gästerna märker skillnaden.
Välj rätt butik och handla smart
Prisskillnaderna mellan butiker är större än du tror. Det kan skilja upp till 24 procent för samma varor. Willys och Lidl erbjuder ofta de lägsta priserna på basvaror och frukt. Du sparar pengar om du handlar storpack av pasta, ris och potatis. Håll koll på veckans erbjudanden där hittar du de bästa dealen på protein och grönsaker. Större förpackningar kostar mindre per kilo än små, så tänk på det när du är ute och handlar.
Billiga rätter som räcker långt
Grytor, pastarätter, pajer och soppor är dina bästa vänner när budgeten är tight. De är enkla att göra i stora mängder och använder billiga grundvaror som nästan alla har hemma. Välj ägg, kyckling och baljväxter istället för rött kött de är mycket billigare per portion. En gryta med vita bönor och grönsaker kostar nästan ingenting men mättar många magar (och det är väldigt gott också). Pastasalad med billig tonfisk och hemgjord dressing är också en vinnare som alla älskar.
Planera efter säsong och sätt budget
Säsongsbetonade råvaror är både billigare och godare än importerade alternatif. Köp potatis, kål och morötter när de är i säsong priserna sjunker då väsentligt. Med smart planering räknar du omkring 30 50 kronor per portion för en helt måltid Mät upp mängderna noggrant så du inte kastar mat i onödan En gryta med tio portioner kostar mindre än två hundralappar om du planerar rätt och handlar i rätt butik.
Gör buffén till ditt hemliga vapen
Buffé och plockmat fungerar bra när du har många gäster och en liten budget. Du kan blanda billiga komponenter med lite dyrare delar utan att det märks för gästerna. Servera sallader, bröd, grytor och pastarätter tillsammans gästerna bygger sin egen tallrik och blir mätt på mindre mat än vid en vanlig servering.
Nu vet du hur du lyckas. Börja planera din nästa fest med dessa tips i åtanke pengarna räcker längre än du tror.
