Mat som sänker blodtrycket naturligt

Många svenskar äter för mycket salt, och det skadar blodtrycket. Men vänta maten kan också bli medicinen. Mat som sänker blodtrycket handlar egentligen om att välja rätt livsmedel. Det är inte komplicerat, bara att veta vad som fungerar.

Dessa grönsaker och frukter gör störst skillnad

Rödbetor, broccoli och spenat innehåller nitrater som gör blodkärlen mjukare och mer elastiska. Ett glas rödbetsjuice varje dag kan sänka blodtrycket redan efter två veckor. Blåbär och kiwi är också kraftfulla två kiwi om dagen under sju veckor visar mätbar effekt (helt seriöst). Bär innehåler antocyaniner som förbättrar blodflödet och skyddar hjärtat.

Enkla matväxlingar du gör idag

Börja med att byta vitt bröd mot fullkorn. Det ger mer fiber och stabiliserar blodtrycket utan att du behöver tänka på det. Använd kryddor och örter istället för salt när du lagar mat. Byt chips och chark mot en handfull nötter. Ersätt socker med bär. Dessa små ändringar gör stor skillnad utan att maten blir tråkig eller svår att tillaga.

Varför tarmfloran spelar roll

Din tarmflora påverkar faktiskt blodtrycket. SCAPIS-studien från Uppsala universitet visar att personer med varierad tarmflora oftare har stabilt blodtryck. Mat rik på fiber, grönsaker och fermenterade produkter som yoghurt och surkål stärker tarmfloran. Då hjälper kroppen sig själv att reglera blodtrycket från insidan.

Vad ska du undvika?

Salt i färdigmat, chark och chips höjer blodtrycket snabbt. Även socker och raffinerade livsmedel skadar blodkärlen på lång sikt. Det handlar inte om att förhuda dig själv bara om att göra medvetna val vid matbordet. Små dagliga ändringar ger stort resultat över tid, och du märker skillnaden redan efter några veckor.