Så lagar du mat på ett stormkök
Att laga mat på stormkök har blivit ett måste för vem som helst som älskar umgänge utomhus. Sedan 2020 har det exploderat i popularitet bland familjer och vängrupper som vill skapa minnen tillsammans i naturen. Det bästa? Du behöver inte vara erfaren för att lyckas. Med ett stormkök och lite planering gör du fantastisk mat vart som helst på vandring, vid sjön eller i trädgården.
De bästa recepten för nybörjare
Börja enkelt. One pot-måltider är ditt bästa vän eftersom allt lagas i en kastrull. Pasta med tomater och bacon fungerar perfekt bara koka pasta, häll i konserverade tomater och bacon, och du är klar. Annat som går bra är kokosris med ägg eller en enkel gryta (jag älskar att göra denna själv när jag är ute).
Det hemliga tricket? Förbered hemma. Skär grönsaker innan du går, marinera köttet och blanda såser i burkar. Det sparar tid och energi när du är ute och gör matlagningen mycket mindre stressfull.
Säkerhet och smart utrustning
Säkerhet är inte komplicerat bara sunt förnuft. Använd alltid ett vindskydd. Det gör matlagningen snabbare och säkrare. Ställ stormköket på en platt och stabil yta, aldrig på lutande mark.
- Välj rätt bränsle fyrsäsongsgas eller spritbrännare fungerar bäst
- Tvätta händer och rengör redskap före matlagning
- Ha alltid rent vatten tillgängligt
- Använd aldrig stormköket inomhus
- Ha en brandfilt i närheten för säkerhet
Skydda lunchen från vind och fukt, och du minskar brandrisken drastiskt. I regn och snö fungerar det också bara med rätt försiktighet.
Vanliga frågor när du börjar
Kan man laga mat på stormkök i dåligt väder? Ja, men använd vindskydd och välj en torr plek. Hur mycket mat räcker det till? De flesta stormkök klarar 2 4 personer bekvämt. Vilket recept är bäst för nybörjare? One pot pasta eller enkla soppor. De är svåra att förstöra och tar bara 15 20 minuter.
Nästa gång du planerar umgänge med vänner eller familjen ta med ett stormkök och enkla matvaror. Det blir mat som smakar bättre när ni äter tillsammans under öppen himmel. Och städningen? Minimal. Det är det bästa med stormköksmatlagning, helt enkelt.
