Mat som höjer blodtrycket
Högt blodtryck drabbar många svenskar, och det vi äter spelar en stor roll. Mat som höjer blodtrycket finns ofta i våra kök utan att vi tänker på det. Det goda nyheter är att små matval kan göra en stor skillnad för din hälsa.
Vilka matvaror höjer blodtrycket mest
Mättat fett är en av de viktigaste skurken. Det finns i bacon, feta ostar, smör, grädde och köttpålägg. Mättat fett ökar dåligt kolesterol och försämrar dina blodkärl. Vi äter ofta för mycket utan att märka det.
Natrium döljer sig överallt, faktiskt. Chips, salladsdressingar, salzade nötter och snacks innehåller ofta mycket salt. Din kropp sparar på vätska när du äter salt, vilket pressar upp blodtrycket. Det är ganska enkelt mekaniskt egentligen.
Socker går att hitta i läsk, kakor, godis och frukostflingor. Det höjer blodtrycket långsamt men säkert när du konsumerar det ofta. Många märker inte hur mycket socker de faktiskt konsumerar.
Lakrits är särskilt farlig. Ett ämne i lakrits kan höja blodtrycket märkbart, även i små mängder. Det är värt att veta om.
Kaffe och svart te stimulerar adrenalinet och gör att hjärtat slår snabbare. För mycket kaffe kan betydligt höja ditt blodtryck under dagen. En kopp på morgonen är okej, men tre eller fyra blir för mycket.
Alkohol skadar blodkärlen. Ju mindre du dricker, desto bättre för ditt hjärta och blodtryck.
Enkla byten du kan göra idag
- Välj magert kött som kyckling och kalkon istället för fläsk och nötkött.
- Gör din egen salladsdressing med yoghurt och olivolja istället för att köpa färdig majonnäs.
- Byt smör mot olivolja när du lagar mat.
- Läs etiketer på ostar och välj sorter med låg natriumhalt.
- Undvik friterad mat och salzade snacks helt enkelt.
- Minska kaffe till en eller två koppar per dag.
Du behöver inte ändra allt på en gång. Börja med ett eller två byten och lägg till fler efterhand (det fungerar mycket bättre än att försöka göra allt samtidigt). Din kropp reagerar snabbt på bättre matval, och du känner ofta skillnaden redan efter några veckor.
